L’ASTAXANTHINE

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Qu’est-ce que l’astaxanthine ? L’astaxanthine est un puissant antioxydant (luttant contre les radicaux libres) qui améliore le système immunitaire, en exerçant des actions sur les lymphocytes T et sur les cellules T. Contrairement à la plupart des antioxydants, l’astaxanthine est liposoluble, donc il agit dans des parties de l’organisme où il peut faire le plus de bien, comme les yeux (rétine), le cerveau, les tissus mammaires, les tissus de la prostate, et les muscles du squelette. L’astaxanthine est un pigment rose/rouge de caroténoïde, parfois appelé le «roi des caroténoïdes», et est produit par les algues. Lorsque les crabes, les homards, les crevettes, les langoustes, les saumons mangent les algues, c’est la teneur en astaxanthine qui fait que leur viande est rouge.

L’astaxanthine pénètre dans les rétines des yeux et peut aider à contrer la dégénérescence maculaire. Il contribue à lutter contre l’inflammation (comme les tendinites, l’arthrite, et toutes les autres maladies en « …ite« ), il pénètre également dans les tissus du pancréas et aide les cellules bêta dans la réparation (qui sécrètent l’insuline) stabilisant ainsi la glycémie. L’astaxanthine compense aussi les effets délétères du rayonnement, contribue à soulager des douleurs dorsales, et est l’une des rares substances qui traversent la barrière hémato-encéphalique.

 

L’astaxanthine peut aussi avoir des effets positifs dans la prévention de la maladie d’Alzheimer, selon une étude récente publiée dans le British Journal of Nutrition. Douze semaines de supplémentation avec l’astaxanthine étaient associés à des réductions significatives des niveaux de composés appelés hydroperoxydes de phospholipides (PLOOH), connus pour s’accumuler anormalement dans les globules rouges (érythrocytes) des personnes atteintes de démence, comparativement au placebo. Les chercheurs (dirigés par Kiyotaka Nakagawa de l’Université du Tohoku) rapportent que l’astaxanthine peut « contribuer à la prévention de la démence. »

Ty Bollinger

juin 11th, 2011|

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